Votre restaurant à Montparnasse, le Cubana Café, restaurant cubain à Paris, vous pourrez déguster toutes les spécialités de la cuisine cubaine tel le picadillo à la habanera (mijoté de boeuf à la mode de la Havane) ou encore la ropa vieja ou le pincho caraibe (brochettes de poulet et gambas), le tout accompagné de tostones (bananes vertes frites) ou de platanos maduros (bananes plantins mûres), de haricots noirs ou de congri (mélange de riz et de haricots noirs) ; et bien sûr, pour commencer les Tapas, véritables plats miniatures qui font merveille à l’apéro ou en accompagnement d’un cocktail.
Visitez le Cubana Café (Restaurant Montparnasse)
Tapas Frias
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Lomo
5,50 €Filet de porc fumé
Labels: Notre sélection de charcuterie de la casa Benito PEREZ -
Planche de la CASA BENITO PEREZ
14,90 €Labels: Notre sélection de charcuterie de la casa Benito PEREZ -
Chorizo
5,00 €Extra ibérico Bellota
Labels: Notre sélection de charcuterie de la casa Benito PEREZ -
Salchichon
5,00 €Saucisson espagnol
Labels: Notre sélection de charcuterie de la casa Benito PEREZ -
Jamon Serrano + 18 meses
5,20 €Jambon d’Espagne
Labels: Notre sélection de charcuterie de la casa Benito PEREZ -
Queso de cabra
4,70 €Fromage de chèvre espagnol, huile d’olive
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Ceviche de pulpo
7,00 €Salade de poulpe mariné au citron vert
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Queso Manchego
4,70 €Fromage de brebis espagnol
Selección Vegetariana Frias
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Pico de Gallo
4,40 €Mélange tomate, coriandre, jus de citron
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Guacamole y nachos
5,40 €Purée d’avocat épicée
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Caviar de berenjenas
5,20 €Caviar d’aubergines sur toast
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Marquitas
4,20 €Chips de banane
Tapas Calientes
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Frijoles Negros
4,80 €Haricots noirs cuisinés à la cubaine
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Tortilla española
5,10 €Omelette de pommes de terre et d’oignons
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Calamares Fritos
7,00 €Calamar frits
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Chicharrones
5,80 €Poitrine de porc
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Fritura de Bacalao
6,00 €Beignets de morue frits
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Camarones al Ajillo
7,40 €Crevettes sautées à l’ail
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Alitas de pollo a la Cubana
5,10 €Ailerons de poulet marinés à la Cubana
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Yuca con chicharrones
6,80 €Poitrine de porc, manioc et jus de citron
Selección Vegetariana Caliente
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Platanos Maduros Fritos
4,80 €Bananes plantain mûres, frites
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Salteado de Verdura
4,80 €Poêlée de légumes
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Yuca con mojo
4,80 €Manioc à l’ail
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Papas al ajillo
4,80 €Pommes de terre sautées à l’ail
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Tostones Platano
4,80 €Bananes verte, plantain frites
- Special
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Descubrimiento
19,50 €Assortiment de Tapas chaudes & froides
Labels:
Ensaladas
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La Belle Cubaine
15,80 €Mesclun de salade, jambon Serrano, tomates, queso de cabra, maïs, mangue
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Ensalada vegetariana
14,80 €Mesclun de salade, mangue, avocat ananas, maïs, tomate
Labels: -
Ensalada exotica
16,60 €Mesclun de salade, mangue, avocat, ananas, maïs, miettes de crabe, poulpe mariné au citron vert
Ceviches
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Ceviches de pescados
17,50 €Poisson selon arrivage, mariné au citron, oignons, tomates, coriandre
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Ceviches Mixto
18,40 €Daurade, espadon, gambas, poulpes marinés au citron, oignons, tomates, coriandre
Provenance de nos viandes ( Argentine, Irlande ou France ) selon arrivage.
Platos
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Picadillo a la Habanera con arroz congri
15,50 €Mijoté de bœuf haché aux olives, câpres, raisins secs, riz
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Massa de Puerco fritas
15,50 €Epaule de porc confite, coulis de poivron rouge et sa poêlée de légumes
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Ropa Vieja con arroz blanco
15,50 €Effiloché de bœuf en sauce, riz blanc
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Emperador a la Plancha
17,90 €Espadon grillé, poêlée de légumes
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Dorada entera a la Plancha, con arroz blanco
17,30 €Daurade entière, riz blanc
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Chili con carne
15,10 € -
Filete de pato a la plancha con salsa de piña
19,80 €Magret de canard et son chutney d’ananas, purée de patates douces
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Pollo Asado a la Cubana con arroz congrí
15,50 €Poulet aux épices tropicales, riz congris
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Entrecôte d’Angus à la plancha con papas salteadas
27,90 €Noix d’entrecôte d’Angus grillée, pommes sautées à l’ail
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Pincho Caraïbe
19,90 €Brochette de poulet, ananas et gambas
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Supplément garniture
4,80 €
Postres
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Pudding de platanos
8,00 €Bananes flambées au vieux rhum
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Sopa de mango y helado de coco
8,00 €Soupe de mangue et sorbet coco
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Flan de coco
7,00 €Flan à la noix de coco
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Torta de chocolate
7,50 €Fondant au chocolat crème anglaise
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Piña fresca con Helado
6,50 €Ananas frais et glace vanille
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Parillada de Postres con cafe
10,00 €Panaché de desserts et son café
Labels: -
Mango Fresco
7,00 €Rosace de Mangue
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Platano dorado con Chocolate
8,00 €Banane rôtie sauce chocolat
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Copaguevara
7,80 €Coupe de glace coco, rhum Havana Club, banane plantain
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Helados o sorbetes
(demandez notre carte des glaces et sorbets)
Las Copas de Helados
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Dulzura de Cuba
6,90 €Vanille intense, Litchis et pépites de framboise, Noix de coco et coulis de fruits rouges
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Copa Santiago
6,90 €Mangue exotique, Fruit de la passion, Citron vert et ses zestes et coulis de fruits exotiques
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Copa Pina Colada
6,00 €Noix de coco, Coeur d’ananas, Rhum-raisins macérés
con alcohol
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Copa Mojito
7,80 €Citron vert et ses zestes, Rhum Havana Club
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Copa Daïquiri
7,80 €Citron vert et ses zestes, Rhum-raisins macérés, Rhum et rondelle de citron
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Copa Colonel
7,80 €Citron vert et ses zestes, Vodka et rondelle de citron vert
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Copa Guevara
7,80 €Noix de Coco, Banane plantain, Rhum Havana Club
con café
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El Aficionado
5,10 €Une boule de vanille intense de Madagascar et son café chaud
Forme su helado
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Composez votre coupe 3 boules
6,00 €Vanille intense de Madagascar, Noix de coco, Rhum-raisins macérés, Fruit de la passion, Litchis et pépites de framboise, Mangue exotique, Coeur d’ananas
Aperitivo
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51 piscine, Pastis 51, Martini Blanc, Martini Rouge, Campari, Porto (5 cl)
6,00 € -
Americano (6 cl)
7,00 € -
Kir (12 cl)
5,00 € -
Kir Royal (12 cl)
10,50 €
Champagne
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Coupe
10,00 € -
Piscine
15,00 €
Vinos de España
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Rioja blanc
22,10 €Vaso 14 cl : 4,60 € – Caña 50 cl : 14,80 €
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Rioja rouge
22,10 €Vaso 14 cl : 4,60 € – Caña 50 cl : 14,80 €
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Rioja rosé
22,10 €Vaso 14 cl : 4,60 € – Caña 50 cl : 14,80 €
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Azabache Crianza (rouge)
27,80 €Vaso 14 cl : 5,20 € – Caña 50 cl : 18,50 €
Vinos de Chile
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Aromo Chardonnay (blanc)
29,40 €Vaso 14 cl : 5,50 € – Caña 50 cl : 19,60 €
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Aromo Carmener (rouge)
29,40 €Vaso 14 cl : 5,50 € – Caña 50 cl : 19,60 €
Vinos de Argentina
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Punto Final Malbec (rouge)
35,00 €
Vino de Francia
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Côtes de Provence (rosé)
29,90 €Côté Presqu’île, Sélection Minuty Vaso 14 cl : 5,80 € – Caña 50 cl : 20,70 €
Vinos de Sudafrica
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Drostdy-Hof Steen (blanc)
27,80 €Vaso 14 cl : 5,20 € – Caña 50 cl : 18,50 €
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Drostdy-Hof Steen (rouge)
27,80 €Vaso 14 cl : 5,20 € – Caña 50 cl : 18,50 €
- Vino del Momento
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Vino del Momento
23,20 €Vaso 14 cl : 4,70 € – Caña 50 cl : 16,70 €
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Verre et bouteille de vin majorés au fumoir
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Contenance des cocktails de 4cl à 6cl
Prix nets en Euros, service compris / Servicio incluido